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《墨西哥街头美食之光》是一部纪录片，主要讲述了墨西哥街头上那些独特而美味的食物以及背后的故事。影片通过记录街头小摊、餐车和家庭餐厅，展现了墨西哥文化和传统美食的丰富多样性。影片中，观众可以看到墨西哥各地不同地区的特色小吃，例如墨西哥卷饼、煮玉米、辣味玉米片、烤乳鳚鱼、炒饼、烤玉米、油炸玉米面团等